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Anguria, più qualità per un mercato sempre più competitivo
Anguria, più qualità per un mercato sempre più competitivo
Trend in crescita
Uno scenario sempre più selettivo
L’anguria conferma il proprio ruolo centrale nell’estate italiana. Secondo i dati CSO Italy presentati a Fruit Logistica, tra il 2024 e il 2025 le superfici nazionali sono passate da 16 mila a 18 mila ettari, con una produzione arrivata a 1,2 milioni di tonnellate, in crescita del 6%. In un contesto di maggiore offerta e prezzi medi in calo, la qualità diventa un fattore decisivo per distinguersi.
Le nuove regole del mercato dell’anguria
Dalla quantità al valore
La Gdo copre l’81% delle vendite e richiede prodotti costanti, riconoscibili e capaci di mantenere qualità lungo la filiera, sia per il mercato interno che per l’export. Per il produttore, questo significa lavorare su varietà affidabili, omogenee e adatte ai diversi areali.
Qualità dal campo allo scaffale
Colore interno intenso, polpa croccante, dolcezza, seedless o con semi piccoli, pezzatura uniforme e buona tenuta in campo e nel post-raccolta sono oggi elementi sempre più importanti per rispondere alle esigenze del mercato fresco. Su questi parametri deve lavorare la selezione varietale.
Tradizione e innovazione con le allungate
La proposta HM.CLAUSE punta su angurie capaci di unire forza della pianta, qualità estetica e valore organolettico. Due varietà rappresentative sono Amina F1 e Cibela F1, entrambe pensate per offrire frutti omogenei e riconoscibili.
Due soluzioni complementari per la stagione
Amina F1, precocità e carattere
Amina F1 è una varietà allungata a pianta forte, ideale per i cicli precoci. Si distingue per l’elevata fertilità in serra, tunnel e TNT, con frutti uniformi da 12-15 kg, polpa rossa e croccante e buona tenuta.
Cibela F1, colore e tenuta anche con il caldo
CIBELA F1 è l’anguria che racchiude tutto il gusto dell’estate. Polpa rosso intenso, frutti uniformi e un perfetto equilibrio anche nelle condizioni più calde.
AMINA F1la lunga di carattere
Scoprire la varietà
CIBELA F1il cuore rosso dell'estate
Scoprire la varietàNovità per ampliare la proposta
Accanto alle varietà principali, HM.CLAUSE lavora su nuove soluzioni per rafforzare la gamma anguria e rispondere a esigenze produttive e commerciali diverse.
HMC 632034 F1, innovazione nelle tonde
HMC 632034 F1 introduce una proposta nuova nel mondo delle tonde: interno rosso fiammante, seme molto piccolo, polpa croccante e liscia, pezzatura costante e ottima tenuta in post-raccolta.
Il lavoro continua sulle allungate
La ricerca di HM.CLAUSE non si ferma ed è in fase di selezione anche una nuova anguria allungata pensata per il cuore dell’estate. Un frutto capace di esprimere qualità organolettiche ed estetiche di primo livello, per una stagione tutta ma mordere.