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Cosa ci fa un melone in un museo a cielo aperto?
Il gialletto come racconto di territorio
La Notte Gialla di Gibellina
È questo il senso della partecipazione di HM.CLAUSE alla Notte Gialla di Gibellina, evento che ha unito agricoltura, comunità e arte contemporanea. La mostra pomologica e il convegno dedicato al gialletto hanno permesso di valorizzare una tipologia sempre più centrale per l’area.
Un prodotto da rendere riconoscibile
Anche il percorso verso l’Igp del melone gialletto va in questa direzione: dare valore al prodotto, organizzare la filiera e rafforzarne la riconoscibilità presso mercato e consumatore.
La ricerca varietale incontra il territorio
Per HM.CLAUSE il gialletto è il risultato di un lavoro costruito nel tempo insieme ai produttori. Alla Notte Gialla, Agostino Marcellino ha raccontato il legame con la Sicilia occidentale, Emanuele Stantoblando ha presentato l’evoluzione della gamma e Giovanni Canino ha evidenziato il valore delle varietà lungo tutta la filiera.
Dalla tradizione agli ibridi
L’introduzione degli ibridi ha contribuito a rendere il gialletto più omogeneo, produttivo e adatto alle esigenze del mercato, senza perdere il legame con gusto, forma e identità tradizionale.
Le sfide del clima
Oggi il cambiamento climatico, le alte temperature, l’Oidio e gli afidi richiedono varietà più affidabili, capaci di sostenere il lavoro dei produttori e garantire qualità costante.
Zagaros F1, Atos F1 e Oros F1
La proposta HM.CLAUSE si sviluppa su tre varietà complementari. Zagaros F1 copre il ciclo precoce, Atos F1 rappresenta il riferimento intermedio, mentre Oros F1 completa la gamma sui cicli medio-tardivi.
Continuità per tutta la stagione
La combinazione tra cicli diversi, resistenze e qualità di pianta e frutto permette di accompagnare la produzione lungo l’intera stagione del gialletto.
Valore per tutta la filiera
Dal produttore al distributore fino al consumatore, l’obiettivo è offrire un gialletto più stabile, riconoscibile e coerente con le aspettative del mercato.