- Homepage
- Notizie e eventi
- MOZZAFIATO F1 e SORPRENDOR F1, due varietà per ripensare il peperone italiano
MOZZAFIATO F1 e SORPRENDOR F1, due varietà per ripensare il peperone italiano
Due peperoni complementari, un’unica visione
MOZZAFIATO F1 e SORPRENDOR F1
il peperone italiano cambia forma
MOZZAFIATO F1 e SORPRENDOR F1 si distinguono per la capacità di adattarsi a diversi cicli colturali, dalla serra al pieno campo. I trapianti possono essere programmati in più finestre, consentendo produzioni scalari e una gestione flessibile. La regolarità del frutto, soprattutto in zona peduncolo, limita i ristagni idrici e il rischio di marciumi, migliorando qualità e conservabilità.
Performance agronomica e adattabilità
Piante compatte e produttive
Il portamento compatto e il ciclo medio-precoce favoriscono uniformità e continuità produttiva. I frutti mantengono omogeneità anche nei palchi superiori, facilitando la raccolta e migliorando la resa commerciale.
Facilità di gestione in campo
La copertura della pianta e la struttura dei peduncoli contribuiscono a una raccolta più agevole e a una migliore protezione dei frutti, con effetti positivi sulla qualità finale.
Qualità interna e shelf-life
Entrambe le varietà presentano polpa spessa e consistente, con valori di Brix tra 8 e 8,5 e un buon contenuto di vitamina C e betacarotene. La tenuta post-raccolta le rende adatte a filiere organizzate e mercati esigenti.
Sbocchi di mercato e valore per la filiera
Dal fresco alla IV Gamma
La consistenza del frutto e la resistenza al taglio permettono l’impiego sia nel mercato del fresco sia nella trasformazione e nella IV gamma.
Caratteristiche da valorizzazione
Uniformità, colore brillante e qualità interna contribuiscono a costruire una proposta distintiva, aprendo opportunità di differenziazione per produttori e distribuzione nel segmento del peperone Made in Italy.
